Gastronomie
Istrien auf Ihrem Teller
Content Blocks
Die istrische Küche bietet aufgrund des herrlichen mediterranen Klimas und des außergewöhnlich fruchtbaren Bodens ein köstliches und unvergessliches kulinarisches Erlebnis. Einfache Zutaten, Aromen und Kräuter vereinen sich zu Gourmetgerichten, die Sie begeistern werden.
Egal zu welcher Jahreszeit Sie Istrien besuchen, Sie können Gerichte genießen, die aus lokalen und saisonalen Zutaten zubereitet werden. Für jede Jahreszeit haben die Istrianer ihr Lieblingsgericht. Im Sommer Fisch, im Herbst Risotto mit Kürbis, im Winter istrische Bratwürste mit Sauerkraut und im Frühling Rührei mit wildem Spargel.
Unser Restaurant
Erleben Sie das Beste der kulinarischen Kultur direkt hier im Ribarska Koliba Restaurant und genießen Sie die reichen, aromatischen Aromen sorgfältig zubereiteter saisonaler mediterraner Gerichte.
Als Restaurant am Meer haben wir uns auf Fischgerichte spezialisiert. Wir haben eine Speisekarte mit köstlichen Fischgerichten, einschließlich unserer Option mit frischem Fang des Tages. Alle Lebensmittel und Zutaten sind immer unglaublich frisch, um sicherzustellen, dass Sie die gesamte Bandbreite mediterraner Geschmacksnoten erleben.
