Ein Restaurant mit 100-jähriger Geschichte

Die Wurzeln unseres Restaurants reichen bis zur Jahrhundertwende zurück. In den 1910er Jahren stand Pula unter österreichischer Herrschaft, und Angehörige der kaiserlich-königlichen Landwehr waren in der Stadt stationiert. Das Restaurant war ein exklusives Lokal, berühmt für seine kulinarischen Köstlichkeiten, das nur der Elite der österreichischen Militärkader vorbehalten war.

 

Nach dem Ersten Weltkrieg geriet die Region unter italienische Herrschaft. In dieser Zeit erwarb sich das Restaurant einen Namen für seine exquisite Küche und wurde zu einem zentralen Treffpunkt für die gesamte Bevölkerung. Dieser Ruf der Exzellenz wuchs stetig, und in den 1950er Jahren speisten auch Staatsoberhäupter wie der jugoslawische Präsident Josip Broz Tito und der ägyptische Präsident Gamal Abdel Nasser in unserem Haus.